Der Bezirk Mittelfranken bedeckt eine Fläche von 7245 km², das entspricht in etwa 10,3 Prozent der Fläche Bayerns. Damit ist Mittelfranken flächenmäßig der zweitkleinste Bezirk des Freistaats.
1,68 Millionen Einwohner leben im Bezirk Mittelfranken und ist damit der drittgrößte bayerische Bezirk. Nürnberg ist mit etwa einer halben Million Einwohner die größte Stadt in Mittelfranken.